Ägg är en stapelvara i många hushåll och en viktig ingrediens i otaliga recept. Att förstå hur länge ägg håller efter deras bäst före-datum kan hjälpa dig att minska matsvinn och spara pengar, samtidigt som du bibehåller matens säkerhet och kvalitet. Här följer en omfattande guide om hållbarheten hos ägg efter det att deras bäst före-datum passerat.
Förstå ”bäst före”-datumet
”Bäst före”-datumet på en äggkartong är inte en hård gräns för när äggen blir osäkra att äta. Det är snarare en indikation från producenten om när äggen är som bäst, kvalitets- och smakmässigt. Efter detta datum kan äggen fortfarande vara säkra att konsumera, förutsatt att de förvaras korrekt.